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I sapori di Prato al Salone del Gusto di Torino
Partirà per Torino davvero agguerrita la pattuglia dei produttori e degli artigiani pratesi che per il Salone del Gusto 2008 ha preparato una serie di eventi destinata a funzionare da ‘vetrina’ delle eccellenze del territorio.Al salone, che si apre il 23 ottobre e chiude il 27 ottobre 2008, i produttori avranno uno spazio nel padiglione della Regione Toscana organizzato da Toscana Promozione.
Sono ben quattro gli appuntamenti con Dolcemente Prato e la degustazione di prodotti dolciari a cura del Consozio pasticceri pratesi di Confartigianato imprese.
Il calendario propone le degustazioni, sempre a partire dalle ore 16, giovedì 23 ottobre, venerdì 24, sabato 25 e lunedì 27. Partecipano Luca Signorini della Pasticceria Maurizio, Giancarlo Bettazzi (Filippo & Giancarlo e Chocolat), il Biscottificio Bellini I’Fochi di Carmignano, David Gori della pasticceria Gori e Colzi, Luca Mannori (pasticceria Mannori), Maurizio Peruzzi (pasticceria Peruzzi), Massimo Ciolini della pasticceria Ciolini e Paolo Sacchetti del Nuovo Mondo.
Oltre a dolci di ogni tipo, cioccolato, biscotteria e pasticceria secca, saranno proposti la torta e i biscottini del Consorzio pasticceri, i biscotti di castagne e le Pesche di Prato.
